A disputa da melhor marca de biscoito recheado é grande – e o dilema já inicia com o nome do produto, com a eterna briga entre biscoito e bolacha recheada.
Independente da forma como você chama, com certeza sempre tem um pacote de biscoito recheado em casa, para o café da manhã, café da tarde ou aquele lanchinho no meio do dia.
Opções não faltam, com sabores variados para agradar a todos os paladares. Para ajudar você a descobrir novos sabores, nós montamos esta lista com os melhores biscoitos recheados do mercado. Siga conosco!
Qual o melhor biscoito recheado do Brasil?
Com tantas alternativas, uma missão complicada é descobrir qual é o melhor biscoito recheado do Brasil. Para facilitar, nós separamos as bolachas recheadas por sabores. Vamos ao nosso ranking?
Biscoito recheado de chocolate
O biscoito recheado de chocolate é um dos que mais fazem sucesso. Por isso mesmo, é difícil decidir por só uma marca. Nós selecionamos algumas opções que são as favoritas dos brasileiros:
- Biscoito Passatempo recheado de chocolate: sabor clássico da infância de muita gente, o Passatempo continua firme e forte como um dos favoritos quando o assunto é bolacha de chocolate. Agora, a Nestlé lançou uma receita reformulada, com leite e margarina, que resulta em um biscoito ainda mais saboroso e que derrete na boca;
- Biscoito recheado Chocolícia: outro sabor tradicional é o Chocolícia, que sempre foi considerada uma opção mais refinada, com um recheio de sabor intenso – parece até que estamos comendo chocolate puro de verdade. Ideal para quem não abre mão dos sabores clássicos e deliciosos dos biscoitos brasileiros.
Além desses, se você prefere uma versão mais “gourmet” do tradicional biscoito recheado de chocolate, não poderíamos deixar de fora da nossa lista o Amandita, da Lacta. Um delicioso biscoito wafer de baunilha, crocante, e recheado com chocolate Laka que derrete na boca.
Outra indicação diferenciada é o Choco Biscuit, da Bauducco, que tem uma deliciosa camada de chocolate ao leite por cima e uma bolachinha crocante por baixo.
Biscoito recheado de morango
Um clássico que não pode faltar na mesa de muitas pessoas é o biscoito recheado de morango. Nós separamos algumas delícias que, se você ainda não conhece, precisa provar:
- Biscoito recheado de morango Toddy: a linha Toddy é muito conhecida e agora também conta com versões deliciosas de bolachas recheadas, como esta de morango. Um biscoito incrivelmente crocante de massa de chocolate combinado com um recheio cremoso;
- Biscoito Trakinas meio a meio: você é daqueles que não consegue escolher entre o biscoito recheado de chocolate ou o de morango? A Trakinas pensou no seu caso e criou uma versão deliciosa recheada metade com morango e metade com chocolate. Impossível resistir;
- Biscoito recheado Tortuguita: a Tortuguita da Arcor é um doce clássico e agora aparece reinventado em forma de bolacha recheada. Essa deliciosa versão conta com um biscoito crocante de chocolate, enriquecido com 4 vitaminas, e um recheio cremoso de morango!
Biscoito recheado de limão
Quem não curte o excesso de doce, com certeza prefere o biscoito recheado de limão, com o azedinho característico da fruta presente no recheio. Nós também separamos 3 destaques desse sabor:
- Biscoito recheado de limão e chocolate Adria Mousse: essa é uma inovação da Adria que combina o azedinho do limão com o doce do chocolate, criando uma mistura deliciosa de sabores;
- Tortinhas de limão Marilan: nessa versão, ao invés do recheio vir entre duas bolachas, ele aparece no meio, relembrando à clássica sobremesa tortinha de limão. O sabor é delicioso e ideal para quem não gosta de opções de biscoitos muito doces;
- Bono recheado de limão: a Bono é uma das bolachas recheadas que mais fazem sucesso e, além da versão chocolate, nós recomendamos que você experimente essa de limão. Com a massa branca e crocante e recheio de torta de limão, ela irá lhe surpreender pela leveza e sabor único e marcante.
Biscoito recheado de baunilha
Para os amantes dos biscoitos clássicos, certamente o recheio de baunilha é o que mais faz sucesso. E no nosso ranking está uma das rivalidades no universo das bolachas, Oreo e Negresco:
- Oreo: esse é um biscoito que faz sucesso no Brasil e no mundo, mas o que muitas pessoas não sabem é que as bolachas da marca são aptas para vegetarianos e veganos. A combinação clássica é a que mais faz sucesso, com a massa de chocolate bem crocante e o delicioso recheio cremoso de baunilha;
- Negresco: da Nestlé, essa é uma das grandes “competidoras” da Oreo no Brasil, marcando a infância de muitas pessoas. A mistura entre o biscoito crocante de chocolate o recheio cremoso de baunilha é o favorito de várias pessoas – e o biscoito também está disponível na versão wafer.
Biscoito recheado de doce de leite
O doce de leite é o recheio preferido de quem ama uma combinação mais cremosa e com gostinho de infância. Nessa categoria, nossos destaques são:
- Bono doce de leite com cobertura: o destaque desse biscoito é o fato de ele ter uma deliciosa cobertura de chocolate, além do recheio cremoso de doce de leite, transformando a tradicional bolacha em uma explosão de sabores irresistíveis;
- Passatempo recheado de doce de leite: que tal reinventar o clássico da infância? O Passatempo recheado de doce de leite mantém a crocância do seu biscoito de baunilha, com um recheio extremamente saboroso;
- Alfajor Havanna: ok, o alfajor não é exatamente um biscoito recheado, mas é tão saboroso que não poderíamos deixar de fora da nossa seleção. A marca Havanna é conhecida por seus doces de leite extremamente cremosos e saborosos e pelos alfajores crocantes e com um sabor inigualável. É uma verdadeira sobremesa.
Como é feito o recheio do biscoito recheado?
A receita dependerá de cada fabricante – e muitas, inclusive, guardam-na como segredo industrial. No caso da Oreo, por exemplo, até o final da década de 90, o recheio era produzido com banha de porco. Após três anos de teste, o ingrediente foi substituído por gordura vegetal parcialmente hidrogenada.
Em 2006, a receita foi novamente alterada e agora se usa a gordura vegetal não hidrogenada, que é mais saudável. Além dela, o recheio ainda conta com uma mistura de açúcar e essência de baunilha. Agora, a quantidade de cada um desses ingredientes é um segredo e a marca não divulga.
De uma forma geral, quase todos os fabricantes usam gordura vegetal não hidrogenada ou creme de manteiga para montar a base do recheio – e depois adicionam as essências e os ingredientes específicos do sabor escolhido, como chocolate, morango, limão e doce de leite.
E, então, você que é fã de biscoito recheado, concorda com a nossa lista com as melhores marcas do mercado? Sentiu falta de alguma opção que você ama? Deixe a sua opinião nos comentários!